رافيولي دي زوكا آل بورو إي سالفيا هو طبق إيطالي تقليدي مثالي لفصل الخريف. يجتمع القرع الناعم والحلو مع الزبدة المذابة والسالفيا المقرمشة لخلق طعم غني ومنسجم. يضيف الجبن البارميجيانو المبشور لمسة إضافية من النكهة. هذه الرافيولي مثالية لغداء أو عشاء خاص.
سلق الرافيولي في ماء مغلي مملح
في هذه الأثناء، تذويب الزبدة على نار هادئة (دون أن يتغير لونها) مع أوراق السالفيا
تصفية الرافيولي جيدًا؛ وضعها في الأطباق وصب الزبدة المذابة عليها
رش الجبن البارميجيانو المبشور
قطاعة عجين
مقلاة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 348.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 69.15 |
| منها سكريات (غ) | 2.22 |
| الدهون (غ) | 3.49 |
| منها مشبعة (غ) | 1.6 |
| بروتين (غ) | 13.67 |
| الألياف (غ) | 1.71 |
| تخفيضات | 0.01 |
