Tuduu
رغيف اللحم باللحم المطبوخ

رغيف اللحم باللحم المطبوخ

@tuduu

رغيف اللحم باللحم المطبوخ هو طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي. يتم تحضيره من اللحم المطبوخ من أي نوع، دجاج نيء مخلوط مع الكريمة، خبز بانكاريم منقوع في الحليب، بيضة، ملح، فلفل وأعشاب عطرية. يتم طهي الكرات في الفرن وتقديمها ساخنة أو باردة. مثالية لوجبة غداء أو عشاء مشبعة.

صعوبة: متوسط
طبخ: 50 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • لحم مطبوخ من أي نوع800غرام
  • دجاج نيء مخلوط مع 125 غرام من الكريمة100غرام
  • خبز بانكاريم منقوع في الحليب4شرائح
  • بيضة1
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • أعشاب عطريةحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    احصل على ورق زبدة

  2. الخطوة 2 من 5

    افرمي اللحم وامزجيه جيدًا مع جميع المكونات

  3. الخطوة 3 من 5

    اصنعي رغيف اللحم بيدين مبللتين مباشرة على ورقة الزبدة المبللة ولفيه جيدًا في الورق ثم في ورق الألمنيوم

  4. الخطوة 4 من 5

    اطهيه في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة حوالي 25-30 دقيقة

  5. الخطوة 5 من 5

    حضري الصلصة بشكل منفصل والتي يمكن أن تكون من الطماطم مع الخضار أو فوندو أو بشاميل منكهة بالفطر والجبن وما إلى ذلك

اقتراحات

  • فرن

  • خلاط

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

معلومات أخرى

يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا.

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٥٤٫٢٩
الكربوهيدرات (غ)٣٫٩٩
منها سكريات (غ)٠٫٧٤
الدهون (غ)٣٫٦٦
منها مشبعة (غ)١٫٩٢
بروتين (غ)١٫٤٨
الألياف (غ)٠٫٢٥
تخفيضات٠٫٠٥
  • بروتينات
    ١٫٤٨g·16%
  • الكربوهيدرات
    ٣٫٩٩g·43%
  • الدهون
    ٣٫٦٦g·39%
  • ألياف
    ٠٫٢٥g·3%