راجو دي كارني دايتتيكو
@tuduu
راجو دي كارني دايتتيكو هو نسخة خفيفة ولكن لذيذة من راجو اللحم الكلاسيكي. يُحضر بلحم مفروم خالي من الدهون، طماطم مقشرة ونكهات عطرية، هذا الطبق الجانبي غني بالنكهة ولكنه يحتوي على دهون أقل. مثالي لتقديمه مع المعكرونة الكاملة أو كقاعدة لليزانيات الخفيفة.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 60 دقيقةطبخ: 60 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- لحم مفروم خالي من الدهون
500جرام500جرام - طماطم مقشرة
600جرام600جرام - بصل صغير مفروم
11 - ثوم مفرومحسب الحاجة
- كرفس مفرومحسب الحاجة
- جزر مفروم
11 - مريمية مفرومةحسب الحاجة
- فلفل حار مفروم (اختياري)حسب الحاجة
- زيت زيتونحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
في قدر، توضع جميع المكونات (بدون إضافة الماء) باستثناء الطماطم والزيت وتُطهى مع التحريك لمدة عشر دقائق تقريبًا بعد التمليح
- الخطوة 2 من 5
يُضاف الطماطم ويُطهى حتى يتبخر تمامًا
- الخطوة 3 من 5
فقط بعد ذلك يُضاف زيت الزيتون (حسب الحاجة) ويُخلط
- الخطوة 4 من 5
والآن مع دقات الطبول
- الخطوة 5 من 5
النسخة لطنجرة الضغط!!!! نفس الإجراء ولكن بمجرد إضافة الطماطم يُغلق القدر ويُطهى كل شيء لمدة 25 دقيقة من أول صفير
اقتراحات
مقلاة
ملعقة خشبية
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٢٤٫٠٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٫٢٥ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٢٥ |
| الدهون (غ) | ٧٫٦٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٠٣ |
| بروتين (غ) | ١٠٫٧٥ |
| الألياف (غ) | ٠٫٦٧ |
| تخفيضات | ٠ |
- بروتينات١٠٫٧٥g·50%
- الكربوهيدرات٢٫٢٥g·11%
- الدهون٧٫٦٢g·36%
- ألياف٠٫٦٧g·3%