ضفادع مقلية
@tuduu
الضفادع المقلية هي طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في منطقة لاتسيو. تُغطى أفخاذ الضفادع بالبقسماط وتُقلى حتى تصبح مقرمشة تمامًا. يتناغم الطعم الرقيق للحم الضفادع بشكل مثالي مع رائحة البقدونس ولمسة الليمون.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 10 دقيقةطبخ: 10 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- أفخاذ الضفادع
1,000جرام1,000جرام - دقيقحسب الحاجة
- بيض
22 - فتات الخبزحسب الحاجة
- ليمونحسب الحاجة
- بقدونس مفرومحسب الحاجة
- زيت زيتونحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
تُتبل أفخاذ الضفادع بالملح والفلفل، ثم تُغمس في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيراً في فتات الخبز
- الخطوة 2 من 3
تُقلى في الزيت الساخن وتُصفى
- الخطوة 3 من 3
تُقدم ساخنة مع رش البقدونس المفروم وتُزين بشرائح الليمون
اقتراحات
مقلاة
وعاء
شوكة
معلومات عامة
الأصل
Italia, Lazio
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٦٩٫٨٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٠ |
| منها سكريات (غ) | ٠ |
| الدهون (غ) | ٠٫٩٧ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٣٤ |
| بروتين (غ) | ١٥٫٢٢ |
| الألياف (غ) | ٠ |
| تخفيضات | ٠٫٠٦ |
- بروتينات١٥٫٢٢g·94%
- الكربوهيدرات٠g·0%
- الدهون٠٫٩٧g·6%
- ألياف٠g·0%