ضفادع مقلية
@tuduu
الضفادع المقلية هي طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في منطقة لاتسيو. يتم تغليف أفخاذ الضفادع وقلْيها حتى تصل إلى القرمشة المثالية. يتناغم الطعم الرقيق للحم الضفادع بشكل مثالي مع رائحة البقدونس ولمسة الليمون.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 10 دقيقةطبخ: 10 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- أفخاذ الضفادع
1,000جرام1,000جرام - دقيقحسب الحاجة
- بيض
22 - فتات الخبزحسب الحاجة
- ليمونحسب الحاجة
- بقدونس مفرومحسب الحاجة
- زيت زيتونحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
تبّلوا أفخاذ الضفادع بالملح والفلفل، ثم مرروها في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيراً في فتات الخبز
- الخطوة 2 من 3
اقلوها في زيت ساخن ثم صفوها
- الخطوة 3 من 3
قدموها ساخنة مع رش البقدونس المفروم وتزيينها بشرائح الليمون
اقتراحات
مقلاة
وعاء
شوكة
معلومات عامة
الأصل
Italia, Lazio
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 69.82 |
| الدهون (غ) | 0.97 |
| منها مشبعة (غ) | 0.34 |
| بروتين (غ) | 15.22 |
| تخفيضات | 0.06 |
- بروتينات15.22g·94%
- الكربوهيدرات0g·0%
- الدهون0.97g·6%
- ألياف0g·0%