ريد فرو طونا هو مقبلات لذيذة مصنوعة من التونة الطازجة، جبن بارميجانو، فتات الخبز والبيض. إنه طبق بسيط التحضير ولذيذ جداً. يتم تقطيع التونة ناعماً وخلطها مع جبن بارميجانو وفتات الخبز والبيض. ثم يتم تشكيل الخليط على شكل كرات صغيرة وتبريدها قبل التقديم. إنها مقبلات منعشة وخفيفة، مثالية لفصل الصيف.
يتم تقطيع التونة بشكل ناعم وتوضع في وعاء مع البيض والخبز والجبن
يتم خلط المكونات جيداً ثم يتم لف الخليط على شكل سجق؛ يلتف في قطعة قماش مربوطة بإحكام؛ يغلي لمدة نصف ساعة في الماء
بعد إخراجه من الماء، يترك ليبرد ثم يُقطع إلى شرائح ويُقدم مع المايونيز
خلاط
وعاء
قدر
مقلاة
يحافظ عليها في الثلاجة لمدة أقصى 2 يوم
إنها مقبلات منعشة وخفيفة، مثالية لفصل الصيف
Italy, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 171.9 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.63 |
| منها سكريات (غ) | 0.34 |
| الدهون (غ) | 9.15 |
| منها مشبعة (غ) | 3.98 |
| بروتين (غ) | 17.96 |
| الألياف (غ) | 0.19 |
| تخفيضات | 0.15 |
