الريكوتا روزا هي مقبلات طازجة ولذيذة، مثالية لأيام الصيف. تُحضّر باستخدام الريكوتا الطازجة وتُغنى بفطر بورشيني، بروسكيوتو كروتو، بصل أحمر وفلفل وردي. مزيج من النكهات التي تمتزج بشكل مثالي.
فرم الفطر والبروسكيوتو مع البصل ناعماً معاً
إضافة ملعقة صغيرة من الفلفل والزيت وخلطها ثم إضافة الريكوتا
خلطها جيداً وتشكيلها بالشكل المرغوب، رش باقي الفلفل وتقديمها
مقلاة
سكين
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
هذه الوصفة هي نسخة لذيذة من المقبلات الكلاسيكية الريكوتا والفطر. مثالية للتقديم كطبق جانبي أو مقبلات.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 155.82 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.61 |
| منها سكريات (غ) | 4.6 |
| الدهون (غ) | 10.91 |
| منها مشبعة (غ) | 4.88 |
| بروتين (غ) | 9.4 |
| الألياف (غ) | 1.53 |
| تخفيضات | 0.4 |
