افرمي البصل ناعماً وقلّيه في قدر مع الزبدة
أضيفي الأرز واتركيه يتحمص قليلاً ثم اسكبيه بالشامبانيا واتركيه يتبخر مع التحريك المستمر
استمري في الطهي بإضافة القليل من المرق الساخن من حين لآخر
في منتصف طهي الأرز، أضيفي لحم السلطعون المفتت وقشر الليمون المبشور والفلفل الوردي المطحون واضبطي الملح
قبل رفعه عن النار بقليل، أضيفي الكريمة والشبت المفروم ثم قدميه
مقلاة
قدر
مغرفة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 147.04 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.93 |
| منها سكريات (غ) | 1.64 |
| الدهون (غ) | 9.22 |
| منها مشبعة (غ) | 5.31 |
| بروتين (غ) | 4.65 |
| الألياف (غ) | 0.57 |
| تخفيضات | 0.1 |
