ريزوتو بالفراولة هو نوع أصلي وحلو من الريزوتو الإيطالي التقليدي. تتناسب حلاوة الفراولة تمامًا مع النكهة الرقيقة للأرز، مما يخلق طبقًا مفاجئًا ولذيذًا. هذه الوصفة مثالية عندما تكون الفراولة في موسمها وترغب في تجربة شيء مختلف.
اغسل الفراولة وصفيها
قطع البصل واتركه يذبل في الزيت
أضف الأرز وحمصه لبضع دقائق ثم أضف النبيذ واتركه يتبخر
أضف المرق مغرفة تلو الأخرى مع التحريك المستمر
عندما يكون الأرز لا يزال نصف ناضج، أضف الفراولة المقطعة إلى قطع، اضبط الملح واطبخ الأرز
أضف الزبدة قبل التقديم
مقلاة
مغرفة
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 36.71 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.2 |
| منها سكريات (غ) | 0.73 |
| الدهون (غ) | 1.23 |
| منها مشبعة (غ) | 0.64 |
| بروتين (غ) | 0.9 |
| الألياف (غ) | 0.25 |
| تخفيضات | 0.14 |
