ريسوتو الفراولة هو خيار أصلي وحلو للريسوتو الإيطالي التقليدي. حلاوة الفراولة تتناسب تمامًا مع النكهة اللطيفة للرز، مما يخلق طبقًا مذهلًا ولذيذًا. هذه الوصفة مثالية عندما تكون الفراولة في الموسم وترغب في تجربة شيء مختلف.
غسل وتصريف الفراولة
فرم البصل وجعله يذبل في الزيت
إضافة الرز وتحميصه لبضع دقائق ثم سكب النبيذ وتركه يتبخر
إضافة المرق ملعقة بعد ملعقة مع التحريك المستمر
عندما يكون الرز لا يزال ألدنتي إضافة الفراولة المقطعة وملح حسب الذوق وطهي الرز
إضافة الزبدة قبل التقديم
مقلاة
ملعقة كبيرة
Italy, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 186.64 |
| الكربوهيدرات (غ) | 34.21 |
| منها سكريات (غ) | 1.99 |
| الدهون (غ) | 3.1 |
| منها مشبعة (غ) | 1.7 |
| بروتين (غ) | 3.3 |
| الألياف (غ) | 0.75 |
