المكونات
عدد الحصص
- أرز سوبرفينو أربوريوحسب الحاجة
- خرشوفحسب الحاجة
- بصلحسب الحاجة
- فطر مزروعحسب الحاجة
- بقدونسحسب الحاجة
- زبدةحسب الحاجة
- نبيذ أبيض جافحسب الحاجة
- جبن بارميزانحسب الحاجة
- مرق لذيذحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
المنتجات المتاحة للشراء
قلوب الخرشوف البنفسجي 190 غرام
1 منتج € 9.20مسحوق غذائي من البصل الأحمر 30 جم
1 منتج € 15.00زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي
1 منتج € 9.90
تحضير
- الخطوة 1 من 9
نظف وقطع الخرشوف إلى شرائح؛ نظف الفطر واغسله وجففه بلطف ثم قطعه إلى شرائح
- الخطوة 2 من 9
قم بتذويب البصل في القدر مع 20 غرام من الزبدة على نار متوسطة
- الخطوة 3 من 9
أضف شرائح الخرشوف وقم بتحميرها لفترة قصيرة واتركها تطهى لبضع دقائق
- الخطوة 4 من 9
أضف الأرز وقم بتحميصه لبضع دقائق مع التحريك بملعقة خشبية، ثم أضف النبيذ واتركه يتبخر
- الخطوة 5 من 9
أضف المرق الساخن تدريجياً مع التحريك من حين لآخر؛ استمر في الطهي لمدة 15-18 دقيقة
- الخطوة 6 من 9
في هذه الأثناء، قم بتسخين 20 غرام من الزبدة في المقلاة، أضف الفطر واطهه لمدة 2-3 دقائق على نار عالية، وتبله بالملح والفلفل
- الخطوة 7 من 9
ثم أضف الفطر إلى الأرز قبل بضع دقائق من نهاية الطهي
- الخطوة 8 من 9
أزل من النار وأضف الزبدة المتبقية والبقدونس والبارميزان
- الخطوة 9 من 9
حرك وقدم ساخناً
اقتراحات
قدر
مقلاة
ملعقة خشبية
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات