اطبخ الهليون على البخار واختر الرؤوس
افرمي البصل
اذيبيها مع 75 غرام من الزبدة وتبليها بالفلفل
رشي بالنبيذ ودعي جزءًا كبيرًا منه يتبخر
أضيفي الأرز والملح
بللي بالمرق وقلبي
قبل بضع دقائق من سحبه مطبوخًا إلى درجة الألدنتي، أضيفي رؤوس الهليون وامزجيه مع زبدة أخرى والغرانا
دعيه يرتاح لبضع دقائق وقدميه
قدر
مقلاة
مغرفة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 138.23 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.39 |
| منها سكريات (غ) | 1.89 |
| الدهون (غ) | 9.29 |
| منها مشبعة (غ) | 5.42 |
| بروتين (غ) | 4.07 |
| الألياف (غ) | 1.1 |
| تخفيضات | 0.11 |
