الأرز بالحليب هو حلوى إيطالية كلاسيكية. أصله غير مؤكد، ولكن يُعتقد أنه نشأ في شمال إيطاليا. إنه حلوى بسيطة وناعمة، مثالية لإنهاء وجبة أو لتناول وجبة خفيفة لذيذة. يُطهى الأرز في الحليب، ويُغنى بالزبدة والجبن البارميزان المبشور، ويُقدم ساخناً أو بارداً.
إلقاء الأرز في الحليب المغلي مع قليل من الملح وتركه حتى يصل إلى نصف النضج
إضافة الزبدة وملعقتين من البارميزان وإكمال الطهي مع الحفاظ على الأرز نصف ناضج وإضافة المزيد من الحليب المغلي إذا كانت الحساء كثيفة جداً
قدر
مقلاة
ملعقة خشبية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 162.51 |
| الكربوهيدرات (غ) | 10.93 |
| منها سكريات (غ) | 6.72 |
| الدهون (غ) | 10.4 |
| منها مشبعة (غ) | 6.09 |
| بروتين (غ) | 6.97 |
| الألياف (غ) | 0.05 |
| تخفيضات | 0.14 |
