أرز تيرا إي ماري هو طبق أول لذيذ يجمع بين نكهات البحر والبر. يتم إثراء قاعدة الأرز بالطماطم الناضجة والحبار الصغير والجمبري والفطر الشامبنيون المقلي في المقلاة والبصل، بينما يضفي عصير الليمون وسلطة الجرجير المفرومة لمسة منعشة. هذا الطبق مثالي لعشاء خاص أو لمفاجأة الضيوف بانفجار من النكهات.
سلق الحبار الصغير في قليل من الماء المنكه بالكرفس والبصل والفلفل
عند اقتراب النضج، إضافة الجمبري
تقطيع الحبار إلى شرائح وإعادته إلى سائل الطهي، إضافة الطماطم المقطعة والفطر والزيت والليمون
تركه لينقع لمدة 2-3 ساعات
طهي الأرز على البخار وتتبيله بالصلصة والجرجير
مقلاة
وعاء
سكين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 71.96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.53 |
| منها سكريات (غ) | 1.42 |
| الدهون (غ) | 3.07 |
| منها مشبعة (غ) | 0.56 |
| بروتين (غ) | 5.5 |
| الألياف (غ) | 0.84 |
| تخفيضات | 0.07 |
