ريزوتو بالفطر
@tuduu
ريزوتو بالفطر هو طبق كريمي ولذيذ، مثالي لمحبي الفطر. يتم طهي الأرز ببطء مع الفطر المقلي، مما يخلق مزيجًا من النكهات التي لا تقاوم. هذا الطبق هو خيار ممتاز لعشاء شتوي، يتم تناوله ساخنًا وبخارًا.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 25 دقيقةطبخ: 25 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- فطر
300غرام300غرام - أرز
400غرام400غرام - زبدة
100غرام100غرام - جبنة بارميزان مبشورة
1كمية1كمية - بصل
11 - مرق
50سنتيلتر50سنتيلتر
تحضير
- الخطوة 1 من 5
قلي البصل المفروم مع 80 غرام من الزبدة
- الخطوة 2 من 5
إضافة الفطر وتركه يتشرب النكهات ثم إضافة الأرز وبعد 6-7 دقائق صب المرق الساخن جدًا
- الخطوة 3 من 5
طهي على نار متوسطة وإذا لزم الأمر إضافة المزيد من المرق الساخن
- الخطوة 4 من 5
التحقق من الملح
- الخطوة 5 من 5
قبل التقديم إضافة باقي الزبدة وكمية من جبنة البارميزان المبشورة
اقتراحات
مقلاة
قدر
ملعقة خشبية
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
حفظ ريزوتو بالفطر في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين.
معلومات أخرى
ريزوتو بالفطر هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في المناطق الشمالية. مناسب لوجبة غداء أو عشاء لذيذ ومغذي.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٠٤٫٦٧ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٧٫٢٣ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٧١ |
| الدهون (غ) | ٧٫١٩ |
| منها مشبعة (غ) | ٤٫٢٥ |
| بروتين (غ) | ٣٫٠١ |
| الألياف (غ) | ٠٫٥ |
| تخفيضات | ٠٫١ |
- بروتينات٣٫٠١g·17%
- الكربوهيدرات٧٫٢٣g·40%
- الدهون٧٫١٩g·40%
- ألياف٠٫٥g·3%