ريزوتو مع الفطر
@tuduu
الريزوتو مع الفطر هو طبق أول لذيذ وكريمي، مثالي للأمسيات الخريفية الباردة. يجمع بين أرز الكارنارولي والفطر البورشيني وجبن البارميزان ليخلق طبقًا غنيًا بالنكهات. يضيف البصل والزبدة نكهة إضافية للتحضير. يمكن استخدام الفطر الطازج أو المجفف، حسب التوفر والموسم. هذا الطبق هو جزء من المطبخ الإيطالي المعروف بتميزه في الطهي في جميع أنحاء العالم.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- أرز
600جرام - فطر
300جرام - زبدة
150جرام - جبن بارميزانحسب الحاجة
- بصلحسب الحاجة
- مرق
250سنتيلتر
تحضير
- الخطوة 1 من 4
أضيفوا الفطر النظيف والمقطع إلى شرائح واتركوه يتشرب النكهات، ثم أضيفوا الأرز وبعد 6-7 دقائق اسكبوا المرق الساخن جدًا
- الخطوة 2 من 4
اطهوا على نار متوسطة وإذا لزم الأمر أضيفوا قليلًا من المرق الساخن
- الخطوة 3 من 4
تحققوا من الملح وأضيفوا إذا لزم الأمر
- الخطوة 4 من 4
قبل التقديم أضيفوا باقي الزبدة وكمية من جبن البارميزان المبشور
اقتراحات
قدر
مقلاة
معلومات عامة
الأصل
Italia, Lombardia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 53.88 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.23 |
| منها سكريات (غ) | 0.17 |
| الدهون (غ) | 3.7 |
| منها مشبعة (غ) | 2.12 |
| بروتين (غ) | 1.08 |
| الألياف (غ) | 0.2 |
| تخفيضات | 0.15 |
- بروتينات1.08g·12%
- الكربوهيدرات4.23g·46%
- الدهون3.7g·40%
- ألياف0.2g·2%