ريزوتو بالخضار الأخضر من الكوسا والليمون

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   ضع الماء ليغلي في القدر المخصص للأرز وأضف الملح حسب الرغبة.

2. الخطوة 2 من 5

   ابشر الكوسا واطبخها على نار هادئة في المقلاة مع الليمون.

3. الخطوة 3 من 5

   اطبخ الأرز وبعد تصفيته أضفه إلى التتبيلة مع إضافة أوراق النعناع المقطعة إلى قطع صغيرة.

4. الخطوة 4 من 5

   اقلب كل شيء في المقلاة لبضع دقائق، مع الاستمرار في التحريك حتى لا يلتصق.

5. الخطوة 5 من 5

   قدم في أطباق أو أكواب، وإذا رغبت، زين بقشر الليمون وجبن البارميزان الطازج والفلفل.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)