ضع الماء ليغلي في القدر المخصص للأرز وأضف الملح حسب الرغبة.
ابشر الكوسا واطبخها على نار هادئة في المقلاة مع الليمون.
اطبخ الأرز وبعد تصفيته أضفه إلى التتبيلة مع إضافة أوراق النعناع المقطعة إلى قطع صغيرة.
اقلب كل شيء في المقلاة لبضع دقائق، مع الاستمرار في التحريك حتى لا يلتصق.
قدم في أطباق أو أكواب، وإذا رغبت، زين بقشر الليمون وجبن البارميزان الطازج والفلفل.
يقدم فوراً
إمكانيات التغيير: إضافة جمبري مشوي لكل حصة. انتبه لمن يعانون من حساسية النيكل، تجنب الاستهلاك المفرط للمحار.
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | ٥١٫٩٣ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٨٫٤٤ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٩٩ |
| الدهون (غ) | ٠٫٣٧ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٠٧ |
| بروتين (غ) | ٢٫٦٣ |
| الألياف (غ) | ٣٫١٣ |
| تخفيضات | ٠٫٠١ |
