اغلي الماء في قدر الأرز وملحه حسب الرغبة.
ابشروا الكوسا واطبخوا على نار هادئة مع الليمون.
اطبخوا الأرز وبعد تصفيته، اجمعوه مع الحشوة مع إضافة أوراق النعناع المقطعة قطع صغيرة.
اقلي كل ذلك في المقلاة لبضع دقائق، مع التحريك لتجنب الالتصاق.
قدموا في أطباق أو أكواب، وإذا اردتم زينوا بقليل من قشر الليمون وجبن البارميزان الطازج والفلفل.
يقدم على الفور
يمكن عمل تعديلات: أضف جمبري مشوي لكل حصة. احذر من الأشخاص الذين يعانون من حساسية النيكل، تجنب الاستهلاك المفرط للمأكولات البحرية.
Italy, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 51.93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.44 |
| منها سكريات (غ) | 2.99 |
| الدهون (غ) | 0.37 |
| منها مشبعة (غ) | 0.07 |
| بروتين (غ) | 2.63 |
| الألياف (غ) | 3.13 |
| تخفيضات | 0.01 |
