الروست بيف بالفلفل الأسود هو طبق لذيذ وشهي، مثالي للاستمتاع به كطبق رئيسي. يتم تتبيل اللحم بالفلفل الأسود الحب ثم يُطهى في الفرن، مما يحافظ على طراوته ونكهته القوية. هذه الوصفة أصلها من إنجلترا، لكنها انتشرت في جميع أنحاء العالم لجودتها. الروست بيف بالفلفل الأسود مثالي أيضًا لتقديمه كطبق رئيسي خلال المناسبات الخاصة.
دلكوا اللحم بالملح
اسحقوا كمية وفيرة من الفلفل بشكل خشن في الهاون ثم حمّروا قطعة اللحم بحيث تتغطى بالكامل
ضعوا الروست بيف على صينية ورشوا عليه الزيت واطبخوه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 250 لمدة حوالي 30 دقيقة
قبل التقديم، اتركوا اللحم يرتاح لمدة 10 دقائق خارج الفرن بعد تغطيته جيدًا بورقة من الألومنيوم
فرن
| طاقة (كيلو كالوري) | 10.66 |
| الدهون (غ) | 1.18 |
| منها مشبعة (غ) | 0.17 |
