الروست-بيف بالبيبر الأسود هو طبق لذيذ ومشبع، مثالي للاستمتاع به كطبق أول. يتم تتبيل اللحم بالفلفل الأسود على الحبوب ثم يتم طهيه في الفرن، مما يحافظ على طراوته ونكهته القوية. هذه الوصفة أصلها من إنجلترا، لكنها انتشرت في جميع أنحاء العالم بسبب طعمها اللذيذ. الروست-بيف بالبيبر الأسود مثالي أيضًا لتقديمه كطبق رئيسي خلال المناسبات الخاصة.
افرك اللحمة بالملح
اطحن بشكل خشن كمية وافرة من الفلفل الأسود في هاون ثم قم بتحمير قطعة اللحم حتى تغطيها تماماً
ضع الروست-بيف على صينية ورشها بالزيت واخبزها في فرن مسخن مسبقاً على 250 درجة مئوية لمدة حوالي 30 دقيقة
قبل التقديم اترك اللحم يرتاح لمدة 10 دقائق خارج الفرن بعد تغطيته جيدًا بورقة من الألمنيوم
فرن
| طاقة (كيلو كالوري) | 164 |
| الدهون (غ) | 6.7 |
| منها مشبعة (غ) | 2.5 |
| بروتين (غ) | 26 |
| تخفيضات | 0.06 |
