لحم مشوي غذائي

تحضير مزيج من الثوم والميرمية وإكليل الجبل، وضعه في وعاء صغير مع إضافة 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون النيء والملح

خلط جيداً

في هذه الأثناء، قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة ووضع اللحم فيه (دون أي توابل أو ملح)

ابقِه لمدة 20 دقيقة إذا كنت تحبّه ناضجاً قليلاً

أطفئ الفرن وبعد إخراج اللحم، أغلق باب الفرن للحفاظ على الحرارة

ادهن اللحم جيداً بالمزيج العطري وأعده إلى الفرن لبضع دقائق (دون إعادة تشغيله)