خصم حتى 50%! تسوق الآن
Tuduu
سمك الرومبو في الفرن

سمك الرومبو في الفرن

@tuduu

سمك الرومبو في الفرن هو طبق رئيسي لذيذ من الأسماك من المطبخ الإيطالي. تحضيره بسيط ولكن النتيجة لذيذة حقًا. يتم طهي سمك الرومبو في الفرن مع البطاطس ويتبل بالثوم وإكليل الجبل والنبيذ الأبيض الجاف وزيت الزيتون والملح والفلفل. السمك يكون طريًا ولذيذًا، بينما تكتسب البطاطس نكهات البحر الأبيض المتوسط.

صعوبة: متوسط
طبخ: 30 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • سمك الرومبو1,000جرام
  • بطاطس500جرام
  • ثوم
    ثوم2فصوص
  • إكليل الجبل1غصن
  • نبيذ أبيض جافحسب الحاجة
  • زيت زيتون
    زيت زيتون2ملاعق
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    1 منتج
    € 14.90
  • زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    1 منتج
    € 22.10

تحضير

  1. الخطوة 1 من 8

    نظف سمك الرومبو وقم بعمل شقين صغيرين على كلا الجانبين

  2. الخطوة 2 من 8

    أدخل في الشقوق نصف فص ثوم وقليل من إكليل الجبل

  3. الخطوة 3 من 8

    قشر البطاطس واغسلها وقطعها إلى شرائح وضعها في صينية خبز مع ملعقتين من الزيت والملح والفلفل

  4. الخطوة 4 من 8

    اخبز في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق

  5. الخطوة 5 من 8

    عندما تكون البطاطس شبه ناضجة، ضع عليها سمك الرومبو مع الجانب الفاتح من الجلد لأعلى

  6. الخطوة 6 من 8

    اطبخ لمدة 10 دقائق أخرى ثم رش بالنبيذ الأبيض

  7. الخطوة 7 من 8

    ملح وفلفل سمك الرومبو ثم اطبخه لمدة 10 دقائق أخرى

  8. الخطوة 8 من 8

    قدم في نفس صينية الخبز

اقتراحات

  • فرن

  • مقلاة

  • سكين

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)93.72
الكربوهيدرات (غ)6.74
منها سكريات (غ)1
الدهون (غ)2.47
منها مشبعة (غ)0.35
بروتين (غ)11.34
الألياف (غ)0.55
تخفيضات0.05
  • بروتينات
    11.34g·54%
  • الكربوهيدرات
    6.74g·32%
  • الدهون
    2.47g·12%
  • ألياف
    0.55g·3%