في وعاء، اكسر الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ثم ذوّبها على حمام مائي أو في الميكروويف لبضع ثوانٍ.
في وعاء آخر، فتت البسكويت بشكل خشن وضع السكر في وعاء واسع.
أضف الزبدة الطرية والكاكاو المر، وحرّك بقوة بخفاقة.
أضف الشوكولاتة المذابة وحرّك مجددًا، ثم أضف البسكويت المفتت.
اخلط البسكويت جيدًا مع بقية الخليط واسكب المزيج على ورق خبز، ولفّه ليأخذ شكل السالامي.
اتركه يرتاح في الثلاجة لبضع ساعات؛ ثم رشّه بالسكر البودرة وقطّعه إلى شرائح للتقديم.
يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
يمكن إضافة قطع من المكسرات لمذاق أكثر غنى.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 510.55 |
| الكربوهيدرات (غ) | 59.79 |
| منها سكريات (غ) | 49.73 |
| الدهون (غ) | 29.03 |
| منها مشبعة (غ) | 16.47 |
| بروتين (غ) | 4.32 |
| الألياف (غ) | 3.9 |
| تخفيضات | 0.05 |
