السلامي الحلو هو حلوى إيطالية تقليدية، محبوبة جدًا خاصة خلال الأعياد. يبدو مثل السلامي ولكنه نباتي تمامًا وبدون طهي. يتم تحضيره بخلط صفار البيض، السكر، الزبدة، الكاكاو المر، الرم والبسكويت الجاف. ثم يتم تشكيل الخليط في شكل سلامي ويترك ليبرد في الثلاجة. يُنصح بتقديمه مقطعًا إلى شرائح، كما لو كان سلامي حلو حقيقي. إنها حلوى لذيذة ولا تقاوم، مثالية للاستمتاع بها مع فنجان من القهوة أو لإهدائها لأحبائك.
اخفق الصفارين مع ملعقتين من السكر حتى تحصل على كريمة ناعمة
أضف الزبدة المذابة و100 جرام من السكر الممزوج بثلاث ملاعق من الكاكاو المر وكأس صغير من الرم
اخلط جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا
قطع البسكويت وأضفه إلى الخليط
اعجن جيدًا ثم اسكب الخليط على ورق شمعي ولفه بعناية بعد لفه مثل السلامي
ضعه في الثلاجة حتى يصبح صلبًا
انزع الورق وقدمها مقطعة إلى شرائح
وعاء
فرن
ثلاجة
يحفظ في الثلاجة
حلوى تقليدية لذيذة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 456.69 |
| الكربوهيدرات (غ) | 55.1 |
| منها سكريات (غ) | 37.78 |
| الدهون (غ) | 23.35 |
| منها مشبعة (غ) | 11.61 |
| بروتين (غ) | 5.2 |
| الألياف (غ) | 2.92 |
| تخفيضات | 0.1 |
