سلمون على الشواية هو طبق لذيذ وصحي. يتم تتبيل السلمون الطازج بالثوم المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون البكر، مما يمنحه طعمًا طازجًا وعطريًا. ثم يُطهى على الشواية حتى تصبح البشرة مقرمشة ويبقى الداخل طريًا وعصيرًا. يعتبر سلمون على الشواية مثاليًا لتقديمه كطبق رئيسي خفيف ولكنه لذيذ.
اغسلوا بعناية قطع السمك واتركوها تستنزف لبضع دقائق
في هذه الأثناء حضروا تتبيلة من زيت الزيتون البكر وعصير الليمون والفلفل والملح وأضيفوا الفرم من البقدونس والثوم
اغمروا السمك وتقلبوه باستخدام شوكة
بعد ذلك، صَرّوه، سخنوا الشواية واشووا السمك لبضع دقائق من الجانبين
قدموه ساخنًا على الفور
شواية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 161.82 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.17 |
| منها سكريات (غ) | 1.17 |
| الدهون (غ) | 10.4 |
| منها مشبعة (غ) | 2.61 |
| بروتين (غ) | 15.87 |
| الألياف (غ) | 0.27 |
| تخفيضات | 0.08 |
