صلصة فلفل أنشو هي تتبيلة حارة ولذيذة مثالية لمرافقة أطباق اللحم أو الخضار. نشأت في المكسيك، هذه الصلصة تُحضر من فلفل أنشو مغسول، بصل مفروم، ثوم، زيت زيتون، خل نبيذ أحمر، جبنة فيتا مفتتة، أوراق أوريغانو مفرومة وملح.
تحميص الفلفل وقطعه إلى مكعبات أو شرائح
خلط جميع المكونات في وعاء وتتبيلها لمدة ساعتين
Mexico
| طاقة (كيلو كالوري) | 52.14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.68 |
| منها سكريات (غ) | 6.78 |
| الدهون (غ) | 0.9 |
| منها مشبعة (غ) | 0.22 |
| بروتين (غ) | 1.9 |
| الألياف (غ) | 3.95 |
