صلصة الخضار هي صلصة باردة تعتمد على الأعشاب العطرية والتوابل، مثالية لمرافقة اللحوم المشوية أو دهنها على الخبز المحمص. أصلها غير مؤكد، لكن يُعتقد أن لها جذورًا في شمال إيطاليا. إنها تتبيل طازج ومتعدد الاستخدامات، مثالي لإغناء نكهة الأطباق الصيفية.
فرم الجزر مع البصل والخيار المخلل والخرشوف
تخفيف الزيتون البكر; إضافة فتات الخبز من خبزتين تم تليينها مسبقًا في الخل
إضافة الملح إذا لزم الأمر
تقديمه مع البيض المسلوق
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 18.68 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.86 |
| منها سكريات (غ) | 2.68 |
| الدهون (غ) | 0.1 |
| منها مشبعة (غ) | 0.03 |
| بروتين (غ) | 1.04 |
| الألياف (غ) | 1.34 |
| تخفيضات | 0.73 |
