صلصة ديافولا هي صلصة حارة ولذيذة، مصنوعة من مزيج من المكونات مثل صلصة ديمي غلاس، النبيذ الأبيض الجاف، والخل الأحمر والتوابل. هي صلصة مفضلة في المطبخ الإيطالي وغالبًا ما تستخدم لتعزيز نكهة اللحوم المحمصة أو المشوية. تتطلب صلصة ديافولا تحضيرًا سريعًا وبسيطًا، لكنها تضيف لمسة من الحيوية والفلفل إلى الأطباق. جربها لجعل إعداداتك أكثر لذة!
ضع في قدر النبيذ الخ vinegar الأوال بصل مقتطع وزعتر وورقة الغار والفلفل؛ دعها تنقص إلى الثلثين على نار عالية
أضف صلصة ديمي غلاس واتركها تغلي لبضع ثوانٍ
مرر الصلصة عبر قطعة قماش وأكملها بالبقدونس ونقطة من فلفل كايين وقليل من صلصة ورشيسترشاير
في نهاية الطهي وبعد إخراجها من النار، أضف الزبدة في درجة حرارة الغرفة
مثالية للدواجن والحمام المشوي
مقلاة
ملعقة خشبية
يجب الحفاظ عليها في ثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة أقصاها 3 أيام
هذه الصلصة مثالية لمرافقة اللحوم المحمصة أو المشوية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 137.57 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.97 |
| منها سكريات (غ) | 9.92 |
| الدهون (غ) | 6.61 |
| منها مشبعة (غ) | 3.26 |
| بروتين (غ) | 1.97 |
| الألياف (غ) | 6.2 |
