Tuduu
صلصة الفاصوليا

صلصة الفاصوليا

@tuduu

صلصة الفاصوليا هي تتبيلة كريمية ولذيذة مصنوعة من الفاصوليا ولحم الخنزير المقدد والأعشاب العطرية. أصلها من المطبخ الإيطالي، وهي طبق جانبي متعدد الاستخدامات يمكن أن يرافق العديد من الأطباق. تحضيرها بسيط ويتطلب فقط بعض المكونات، ولكن النتيجة هي تتبيلة غنية بالنكهة وذات لون جذاب.

صعوبة: متوسط
طبخ: 30 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • الكراث3
  • البقدونس2حزمة
  • البصل2
  • زيت الزيتون2ملعقة كبيرة
  • الفاصوليا المنقوعة2كوب
  • الماءحسب الحاجة
  • لحم الخنزير المقدد المقطع (أو لحم الخنزير المقطع)200غرام
  • الملححسب الحاجة
  • الفلفلحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 8

    باستخدام شوكة، اسحق البصل والكراث والبقدونس والفلفل حتى يتم فرمهم

  2. الخطوة 2 من 8

    سخن الزيت في مقلاة وأضف خليط الأعشاب ثم الفاصوليا مباشرة

  3. الخطوة 3 من 8

    اخلط حتى يتم تغطية الفاصوليا بالكامل بالزيت

  4. الخطوة 4 من 8

    أضف الماء ولحم الخنزير المقدد واتركه حتى يغلي

  5. الخطوة 5 من 8

    غطِّ واتركه يطهى لمدة ساعتين أو حتى تصبح الفاصوليا طرية

  6. الخطوة 6 من 8

    اخلط كل شيء في الخلاط

  7. الخطوة 7 من 8

    تبّل بالملح والفلفل

  8. الخطوة 8 من 8

    قدّم صلصة الفاصوليا بمفردها أو مع الأرز الأبيض

اقتراحات

  • خلاط

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

احفظها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام

معلومات أخرى

هذه الصلصة مثالية لمرافقة اللحوم المشوية أو كقاعدة للبرuscheتا

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)119.68
الكربوهيدرات (غ)10.16
منها سكريات (غ)2.31
الدهون (غ)4.96
منها مشبعة (غ)1.24
بروتين (غ)6.7
الألياف (غ)5.14
تخفيضات0.11
  • بروتينات
    6.7g·25%
  • الكربوهيدرات
    10.16g·38%
  • الدهون
    4.96g·18%
  • ألياف
    5.14g·19%