هذه الصلصة من التفاح هي تتبيلة لذيذة وطرية تضيف لمسة من الحلاوة والانتعاش إلى الأطباق الرئيسية. أصله غير مؤكد، ولكنه منتشر جدًا في مطابخ أوروبية مختلفة. التفاح Renette، مع لبه المتماسك واللذيذ، هو المكون الرئيسي.
اغسلوا قشروا التفاح وقطعوه إلى مكعبات
اطبخوا التفاح في قدر مغطى على نار هادئة مع النبيذ والزبدة
اخلطوها واهرسوها بشكل متكرر حتى تصبح معصورة
دعوا الماء يتبخر عن طريق إزالة الغطاء وأضفوا الكريمة مع التحريك دائمًا لدمجها
إذا كنت ترغب في الحصول على صلصة أكثر عطرية، يمكنك إضافة رشة من القرفة أو الزنجبيل المطحون
هذه صلصة سهلة يمكن أن ترافق المشاوي أو الطيور المشوية في الفرن أو شرائح لحم الخنزير على الشواية
لها طعم حامض وحلو
مقلاة
خلاط
هذه الصلصة من التفاح مثالية لمرافقة اللحوم المشوية أو الأجبان المعتقة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 102.43 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.59 |
| منها سكريات (غ) | 11.59 |
| الدهون (غ) | 5.51 |
| منها مشبعة (غ) | 3.19 |
| بروتين (غ) | 0.46 |
| الألياف (غ) | 1.65 |
