ضعوا صفار البيض في وعاء مع الملح والفلفل وقطرة من عصير الليمون
ابدأوا بالخفق مع المضرب مع إضافة الزيت بالتدريج
عندما تصبح خ opaca ابدؤوا في إضافة عصير الليمون أيضًا
اخفقوا حتى يصبح المزيج كثيفًا جيدًا
ملاحظة: من الأفضل استخدام صفار البيض في درجة حرارة الغرفة ليخفق بشكل جيد
خفق
وعاء
مطرقة لحم
France
| طاقة (كيلو كالوري) | 818.53 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.33 |
| منها سكريات (غ) | 0.33 |
| الدهون (غ) | 90.11 |
| منها مشبعة (غ) | 13.58 |
| بروتين (غ) | 1.56 |
| الألياف (غ) | 0.15 |
| تخفيضات | 0.21 |
