
صوص باريجينا هو كريمة لذيذة مخملية غنية بالبشاميل وبيوريه الفطر والكريمة. مثالية لمرافقة اللحوم المحمصة أو الخضار الجانبية.













امزج صفار البيض مع البشاميل وبيوريه الفطر المضاف إليه الملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب وقطرات من عصير الليمون
اخفق بالمضرب على نار معتدلة
أضف الصلصة المخملية وبالتدريج 10 كل من الكريمة
عندما تلتصق الصلصة بالملعقة انزعها من النار وادمج الكريمة المتبقية مع الزبدة في درجة حرارة الغرفة
مناسب للاستخدامات المختلفة
وعاء
خلاط
احتفظ بالصلصة في الثلاجة في حاوية محكمة الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.
Italy