المقادير تكفي 25 مل من الصلصة
ذوبوا الزبدة في قدر ثم أضيفوا البصل والثوم وبودر الفلفل الحار والكركم والزنجبيل والكمون
اتركوا المزيج على النار لمدة 10 دقائق تقريبًا مع التحريك المستمر بملعقة خشبية
وزعوا المزيج في وعاءين، حيث تضيفون في أحدهما الخيار وفي الآخر الطماطم
اخلطوا واتركوا الخليط يرتاح لساعة قبل التقديم
يمكن تقليل كميات التوابل مع مراعاة أن هذه الصلصة الهندية يجب أن تكون حارة جدًا
مقلاة
سكين
| طاقة (كيلو كالوري) | 57.96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.41 |
| منها سكريات (غ) | 2.41 |
| الدهون (غ) | 4.95 |
| منها مشبعة (غ) | 2.79 |
| بروتين (غ) | 0.79 |
| الألياف (غ) | 0.67 |
| تخفيضات | 0.01 |
