الكميات تكفي لـ 25 مل من الصلصة
اذوب الزبدة في وعاء وأضف البصل، الثوم، مسحوق الفلفل الحار، الكركم، الزنجبيل والكمون
اترك المكونات تطهى لمدة عشر دقائق تقريبًا على نار متوسطة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية
وزع الخليط في وعائين، وأضف الخيار في وعاء والطماطم في الآخر
اخلط واتركه يرتاح لمدة ساعة قبل التقديم
يمكن تقليل كميات التوابل ولكن تذكر أن هذه الصلصة الهندية يجب أن تكون حارة جداً
مقلاة
سكين
| طاقة (كيلو كالوري) | 57.96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.41 |
| منها سكريات (غ) | 2.41 |
| الدهون (غ) | 4.95 |
| منها مشبعة (غ) | 2.79 |
| بروتين (غ) | 0.79 |
| الألياف (غ) | 0.67 |
| تخفيضات | 0.01 |
