سمك أبو سيف في الفرن
سمك أبو سيف في الفرن هو طبق رئيسي بسيط ولكنه لذيذ للغاية. يتم طهي السمك في الفرن مع صلصة لذيذة تتكون من البصل والثوم والبقدونس والنبيذ الأبيض وزيت الزيتون. النتيجة هي طبق لذيذ وخفيف، مثالي لتقديمه مع جوانب من الخضروات الطازجة.
المكونات
- سمك أبو سيف
4شرائح4شرائح - بصل
11 - ثومحسب الحاجة
- بقدونسحسب الحاجة
- نبيذ أبيض
1كوب1كوب - زيت زيتون
1كوب1كوب - ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 4
افرمي البصل والثوم والبقدونس بكثرة
- الخطوة 2 من 4
ضعي القليل منها في طبق فرن وضعي فوقها شرائح السمك المملحة والمفلفلة وغطيها بالفرم المتبقي وتبليها بكوب من الزيت وكوب من النبيذ الأبيض
- الخطوة 3 من 4
اطهي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة مع ترطيب السمك بالصلصة بشكل متكرر
- الخطوة 4 من 4
النبيذ المرافق: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC Pomino Bianco DOC Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia
اقتراحات
مقلاة غير لاصقة
فرن
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد عن يومين
معلومات أخرى
سمك أبو سيف في الفرن هو بالتأكيد واحد من أطباق السمك الرئيسية الأكثر بساطة وتقديرًا التي يمكن تحضيرها لعائلتك أو لضيوفك. إنه طبق بسيط للغاية، يمكن طهيه لعشاء عائلي عادي، أو للمناسبات الخاصة. سمك أبو سيف هو سمك أنيق جدًا للتقديم، وغالبًا ما يتم اختياره أيضًا في قوائم الطعام التي تُعد خلال الاحتفالات. سمك أبو سيف في الفرن هو إعداد خفيف جدًا وقليل الدهون، ولكنه في الوقت نفسه يسمح بالحفاظ على كل نكهة ورقة هذا النوع من السمك. السلموريغليو الذي يُقدم مع سمك أبو سيف في الفرن، يتيح إضافة لمسة إضافية لسمكك. سمك أبو سيف في الفرن هو طبق مناسب لجميع الفصول، يمكن تحضيره في الشتاء وكذلك في الصيف بسبب نكهته الطازجة والخفيفة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحضيره في وقت قصير ولا يتطلب تحضيرات طويلة. دعونا نرى، إذن، كيفية تحضير سمك أبو سيف في الفرن بأفضل طريقة.
الأصل
Italia, Sicilia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | 267.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.09 |
| منها سكريات (غ) | 1.09 |
| الدهون (غ) | 24.08 |
| منها مشبعة (غ) | 3.68 |
| بروتين (غ) | 7.64 |
| الألياف (غ) | 0.12 |
| تخفيضات | 0.04 |
- بروتينات7.64g·23%
- الكربوهيدرات1.09g·3%
- الدهون24.08g·73%
- ألياف0.12g·0%