سمك أبو سيف في الفرن هو طبق رئيسي بسيط ولكنه لذيذ للغاية. يتم طهي السمك في الفرن مع صلصة لذيذة تتكون من البصل والثوم والبقدونس والنبيذ الأبيض وزيت الزيتون. النتيجة هي طبق لذيذ وخفيف، مثالي لتقديمه مع جوانب من الخضروات الطازجة.
افرمي البصل والثوم والبقدونس بكثرة
ضعي القليل منها في طبق فرن وضعي فوقها شرائح السمك المملحة والمفلفلة وغطيها بالفرم المتبقي وتبليها بكوب من الزيت وكوب من النبيذ الأبيض
اطهي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة مع ترطيب السمك بالصلصة بشكل متكرر
النبيذ المرافق: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC Pomino Bianco DOC Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia
مقلاة غير لاصقة
فرن
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد عن يومين
سمك أبو سيف في الفرن هو بالتأكيد واحد من أطباق السمك الرئيسية الأكثر بساطة وتقديرًا التي يمكن تحضيرها لعائلتك أو لضيوفك. إنه طبق بسيط للغاية، يمكن طهيه لعشاء عائلي عادي، أو للمناسبات الخاصة. سمك أبو سيف هو سمك أنيق جدًا للتقديم، وغالبًا ما يتم اختياره أيضًا في قوائم الطعام التي تُعد خلال الاحتفالات. سمك أبو سيف في الفرن هو إعداد خفيف جدًا وقليل الدهون، ولكنه في الوقت نفسه يسمح بالحفاظ على كل نكهة ورقة هذا النوع من السمك. السلموريغليو الذي يُقدم مع سمك أبو سيف في الفرن، يتيح إضافة لمسة إضافية لسمكك. سمك أبو سيف في الفرن هو طبق مناسب لجميع الفصول، يمكن تحضيره في الشتاء وكذلك في الصيف بسبب نكهته الطازجة والخفيفة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحضيره في وقت قصير ولا يتطلب تحضيرات طويلة. دعونا نرى، إذن، كيفية تحضير سمك أبو سيف في الفرن بأفضل طريقة.
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 267.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.09 |
| منها سكريات (غ) | 1.09 |
| الدهون (غ) | 24.08 |
| منها مشبعة (غ) | 3.68 |
| بروتين (غ) | 7.64 |
| الألياف (غ) | 0.12 |
| تخفيضات | 0.04 |
