سمك بالطماطم
@tuduu
السمك بالطماطم هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في المناطق الساحلية. إنه طبق رئيسي لذيذ وخفيف، مثالي لمن يحبون نكهات البحر. يجمع بين السمك الطازج والطماطم الناضجة ليخلق مزيجاً لذيذاً ودقيقاً.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- معكرونة نوع تيمبستينا
2ملعقتان - مهروس سمك البلطي
1علبة - طماطم ناضجة
2 - بطاطا
1 - جزر
1 - كرفس
1قطعة - زيت زيتون بكر ممتاز
1ملعقة صغيرة - ملح
1رشة
المنتجات المتاحة للشراء
زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل
1 منتج € 22.10
تحضير
- الخطوة 1 من 3
في 400 غرام من الماء المملح قليلاً، يُطهى البطاطا والجزر والكرفس حتى يتبخر الماء إلى النصف تقريباً
- الخطوة 2 من 3
يُصفى المرق مع فصل الخضروات
- الخطوة 3 من 3
يُسلق الطماطم، يُقشر ويُهرس مباشرة في الطبق؛ تُطهى التيمبستينا في حوالي 200 غرام من مرق الخضار الساخن لمدة 5 دقائق تقريباً، يُسكب القليل من مرق الطهي في الطبق، يُمزج البلطي مع الطماطم، تُسكب التيمبستينا المصفاة قليلاً في الطبق، يُضاف زيت الزيتون البكر الممتاز ويُخلط
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 78.26 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.32 |
| منها سكريات (غ) | 1.89 |
| الدهون (غ) | 2.01 |
| منها مشبعة (غ) | 0.26 |
| بروتين (غ) | 7.31 |
| الألياف (غ) | 1.02 |
| تخفيضات | 0.18 |
- بروتينات7.31g·41%
- الكربوهيدرات7.32g·41%
- الدهون2.01g·11%
- ألياف1.02g·6%