سمك مقلي

تحضير

1. الخطوة 1 من 3

   تبّلوا السمك قليلاً بالملح وصلصة ورشستر وعصير الليمون؛ اتركوه ليرتاح لمدة 1-2 ساعة في الثلاجة

2. الخطوة 2 من 3

   قبل القلي، مرروا السمك في الحليب أو الكريمة ثم غلفوه بالدقيق

3. الخطوة 3 من 3

   اغمروه في الزيت حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا قليلاً

اقتراحات

• مقلاة

• مصفاة

• وعاء

• حمام مائي

معلومات عامة

تحليل