سكلوب آلا بيزايولا هو طبق لحم لذيذ من لحم العجل، مُغَذَّى بصلصة الطماطم الشهية ومُعَطر بالمكونات النموذجية للبيتزا. هذه الوصفة سهلة التحضير ومثالية لعشاء خاص.
قم بتمرير شرائح اللحم في الدقيق ثم قَلِّهِا مع زيت وزبدة وثوم وكبر مُنقع بالماء
أضف الملح والفلفل
رشّ النبيذ واتركه يتبخر، ثم أضف الطماطم والأوريغانو واترك الصلصة تتقلص
عند انتهاء الطهي، أضف البقدونس المفروم ناعماً
مقلاة
ملعقة خشبية
سكين حاد
حفظ في الثلاجة في وعاء محكم لمدة لا تتجاوز يومين.
سكلوب آلا بيزايولا هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي ويأتي من منطقة كامبانيا.
Italy, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 105.83 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.82 |
| منها سكريات (غ) | 1.82 |
| الدهون (غ) | 6.42 |
| منها مشبعة (غ) | 1.71 |
| بروتين (غ) | 9.94 |
| الألياف (غ) | 0.58 |
| تخفيضات | 0.08 |
