سكالوبيني دي فيتيلو آل فورنو
@tuduu
السكالوبيني دي فيتيلو آل فورنو هو طبق لذيذ ودقيق، مثالي لعشاء خاص. يتم إثراء شرائح العجل بجبنة غرويير والطماطم المقشرة، ثم تُخبز في الفرن حتى تصل إلى قوام طري ولذيذ. يضيف النبيذ الأبيض الجاف لمسة من النكهة وتضفي الزبدة وزيت الزيتون لمسة من الغنى.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 25 دقيقةطبخ: 25 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- سكالوبيني دي فيتيلو
4 - جبنة غرويير شرائح
100g - طماطم مقشرة
4 - نبيذ أبيض جافq.b.
- زبدة
30g - زيت زيتون
2cucchiai - ملحq.b.
- فلفلq.b.
المنتجات المتاحة للشراء
زبدة بالكمأة 80 جم - تخصص حرفي
1 منتج € 9.90زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إيبلي 500 مل
1 منتج € 22.10
تحضير
- الخطوة 1 من 4
في مقلاة سخني الزيت و20 غرام من الزبدة ثم حمري السكالوب على نار عالية لمدة خمس دقائق ثم انقليها إلى طبق فرن مدهون بالزبدة المتبقية
- الخطوة 2 من 4
في المقلاة الأولى أضيفي النبيذ لتخفيف الصلصة المتبقية من اللحم، سخنيها لمدة دقيقة ثم اسكبيها على السكالوب
- الخطوة 3 من 4
أضيفي الملح والفلفل وضعي على كل شريحة لحم نصف طماطم مقشرة ووزعي شرائح الجبنة الغرويير على الكل
- الخطوة 4 من 4
اشويها في الفرن لمدة خمس أو ست دقائق
اقتراحات
مقلاة
فرن
معلومات عامة
الأصل
Italia, Lazio
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 71.6 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.26 |
| منها سكريات (غ) | 2.26 |
| الدهون (غ) | 4.17 |
| منها مشبعة (غ) | 1.78 |
| بروتين (غ) | 6.11 |
| الألياف (غ) | 0.67 |
| تخفيضات | 0.12 |
- بروتينات6.11g·46%
- الكربوهيدرات2.26g·17%
- الدهون4.17g·32%
- ألياف0.67g·5%