سكالوبيني دي فيتيلو آل فورنو

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   في مقلاة سخني الزيت و20 غرام من الزبدة ثم حمري السكالوب على نار عالية لمدة خمس دقائق ثم انقليها إلى صينية مدهونة بالزبدة المتبقية

2. الخطوة 2 من 4

   في المقلاة الأولى أضيفي النبيذ لتخفيف الصلصة المتبقية من اللحم، سخنيها لمدة دقيقة ثم اسكبيها على السكالوب

3. الخطوة 3 من 4

   أضيفي الملح والفلفل وضعي على كل شريحة لحم نصف طماطم مقشرة ووزعي شرائح الجبنة غرويير على الكل

4. الخطوة 4 من 4

   اشويها في الفرن لمدة خمس أو ست دقائق

اقتراحات

• مقلاة

• فرن

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)