سكالوبيني غريمولاد
@tuduu
سكالوبيني غريمولاد هو طبق لذيذ وعطري، أصله من شمال إيطاليا. يتم تحضيره بشرائح رقيقة من لحم العجل، تُقلى في المقلاة مع الزبدة والنبيذ الأبيض. ثم يُضاف خليط الغريمولادا، الذي يتكون من الثوم، البقدونس وقشر الليمون، إلى السكالوبيني لإضافة المزيد من النكهة. يعتبر السكالوبيني غريمولاد مثاليًا لتقديمه كطبق رئيسي، مصحوبًا بخضروات أو بطاطا مشوية.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 10 دقيقةطبخ: 10 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- شرائح لحم العجل
400جرام400جرام - زبدة
50جرام50جرام - نبيذ أبيض
1كوب1كوب - ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
- ثوم
1فص1فص - بقدونس
1حزمة1حزمة - ليمون (قشر)
11
تحضير
- الخطوة 1 من 2
اقلي شرائح اللحم في الزبدة، أضيفي النبيذ، الملح، الفلفل واطهيها لمدة 15 دقيقة
- الخطوة 2 من 2
افرمي الثوم، البقدونس وقشر الليمون وأضيفي الخليط إلى اللحم قبل 5 دقائق من إزالته من النار
اقتراحات
مقلاة
مبشرة
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد عن يومين
معلومات أخرى
سكالوبيني غريمولاد هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في شمال إيطاليا. يتميز بنكهته اللذيذة والعطرية، بفضل مزيج المكونات مثل الزبدة، الليمون والبقدونس.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 119.05 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.43 |
| منها سكريات (غ) | 0.43 |
| الدهون (غ) | 6 |
| منها مشبعة (غ) | 3.42 |
| بروتين (غ) | 11.06 |
| الألياف (غ) | 0.33 |
| تخفيضات | 0.05 |
- بروتينات11.06g·62%
- الكربوهيدرات0.43g·2%
- الدهون6g·34%
- ألياف0.33g·2%