سكورزونيرا
@tuduu
السكورزونيرا هي خضار ذات نكهة رقيقة ومريرة قليلاً. غالبًا ما تُستخدم كطبق جانبي لمرافقة أطباق اللحوم أو الأسماك. تُقدر كثيرًا لخصائصها المدرة للبول والمنقية. في الماضي، كانت السكورزونيرا تعتبر نباتًا مثيرًا للشهوة الجنسية.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- سكورزونيرا
1,000غرام1,000غرام - دقيق
25غرام25غرام - ملححسب الحاجة
- سكرحسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
- عصير ليمونحسب الحاجة
- بقدونس مفروم
1ملعقة1ملعقة - زبدة
75غرام75غرام
المنتجات المتاحة للشراء
زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي
1 منتج1 منتج € 9.90
تحضير
- الخطوة 1 من 2
اغسلوا ونظفوا السكورزونيرا وقطعوها إلى قطع بطول 4 سم واطبخوها في 'ماء دقيق' حامض ومالح ثم صفوها وجففوها
- الخطوة 2 من 2
في هذه المرحلة، قوموا بتحميرها بتمريرها في الزبدة المذابة وتبليها
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 108.95 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.01 |
| منها سكريات (غ) | 1.59 |
| الدهون (غ) | 5.99 |
| منها مشبعة (غ) | 3.35 |
| بروتين (غ) | 1.64 |
| الألياف (غ) | 3.41 |
| تخفيضات | 0.01 |
- بروتينات1.64g·7%
- الكربوهيدرات11.01g·50%
- الدهون5.99g·27%
- ألياف3.41g·15%