Tuduu
كرفس اللفت في الفرن

كرفس اللفت في الفرن

@tuduu

كرفس اللفت في الفرن هو طبق جانبي لذيذ مصنوع من كرفس اللفت، بصل، بيض، بشاميل نباتي، جبن بارميزان مبشور، زيت زيتون بكر ممتاز وملح. هذا الطبق الجانبي مثالي لمرافقة الأطباق الرئيسية من اللحوم أو الأسماك. يصبح كرفس اللفت، المطبوخ في الفرن مع بشاميل كريمي والجبن المذاب، طريًا وعطريًا. جربه وستُفتن بنكهته الفريدة!

صعوبة: متوسط
طبخ: 40 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • كرفس اللفت1
  • بصل2
  • بيض2
  • بشاميل نباتي3مغارف
  • جبن بارميزان مبشور50جرام
  • زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    قشر الكرفس؛ اسلقه حتى يصبح نصف ناضج في ماء مغلي مملح؛ قطعه إلى شرائح

  2. الخطوة 2 من 6

    اقلي البصل المقطع رقيقًا في الزيت

  3. الخطوة 3 من 6

    أضفه إلى البشاميل الدافئ؛ أضف البارميزان وصفارين

  4. الخطوة 4 من 6

    اقلي شرائح الكرفس في الزيت وضعها في صينية مدهونة وغطها بالبشاميل

  5. الخطوة 5 من 6

    رش البارميزان والزيت

  6. الخطوة 6 من 6

    اخبز في الفرن على درجة حرارة 180

اقتراحات

  • لوح تقطيع

  • سكين

  • مقلاة

  • وعاء

  • مبشرة

  • قدر

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 2-3 أيام

معلومات أخرى

أطباق كرفس اللفت هي جزء من المطبخ التقليدي في شمال إيطاليا

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)105.54
الكربوهيدرات (غ)6.24
منها سكريات (غ)3.77
الدهون (غ)6.21
منها مشبعة (غ)1.67
بروتين (غ)5.89
الألياف (غ)1.09
تخفيضات0.07
  • بروتينات
    5.89g·30%
  • الكربوهيدرات
    6.24g·32%
  • الدهون
    6.21g·32%
  • ألياف
    1.09g·6%