سيموليني

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   الكميات تكفي لعمل 28 قطعة بسكويت

2. الخطوة 2 من 5

   ضعوا في وعاء السميد والدقيق الأبيض المنخول وجنين القمح والسكر وقشر الحمضيات المبشور ورشة ملح؛ اخلطوا كل شيء جيداً، ثم اصنعوا فجوة في الوسط وضعوا فيها البيضة الكاملة والزبدة الطرية والمقطعة إلى قطع صغيرة

3. الخطوة 3 من 5

   اعجنوا جيداً وشكلوا من العجين 28 عصا سميكة بحجم قلم رصاص وطولها حوالي 8 سم، ثم اعقدوا الطرفين

4. الخطوة 4 من 5

   عندما تكون جاهزة، رصوها على صينية مدهونة بالزبدة ومطحونة بالدقيق، ثم ضعوها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 190 لمدة حوالي 12 دقيقة

5. الخطوة 5 من 5

   باستخدام ملعقة مرنة، انزعوا جميع قطع البسكويت وضعوها لتبرد على ورق مطبخ أبيض

اقتراحات

• قوالب للحلويات

• مبشرة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)