السفينتشوني هو بيتزا صقلية لذيذة جدًا، وهي نموذجية لمدينة باليرمو. تتميز بطبقة من الخبز الطري والإسفنجي، مغطاة بصلصة الطماطم، جبن الكاتشيوكافالو، الأنشوجة، البصل ورشة سخية من زيت الزيتون. تُخبز في الفرن حتى تتكون قشرة مقرمشة وذهبية. إنها متعة حقيقية لعشاق البيتزا!
افردوا عجينة الخبز المختمرة (المشتراة بشكل مناسب من الخباز) ثم ضعوها في صينية مدهونة جيدًا بالزيت
رشوها بالطماطم المقشرة المقطعة إلى قطع، البصل المقطع إلى شرائح، الأنشوجة المقطعة إلى قطع صغيرة، جبن الكاتشيوكافالو المبشور إلى رقائق، الملح، الفلفل والزيت
في هذه الأثناء، قوموا بتسخين الفرن وعندما يصل إلى درجة حرارة 260 درجة يمكنكم إدخال الصينية مع السفينتشوني
اطهوها لمدة 35 دقيقة تقريبًا
أخرجوها من الفرن، رشوا عليها زيت الزيتون الخام وقدموا على الطاولة
فرن
صينية مستطيلة
مقلاة
سكين
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢١٠٫٣٨ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٩٫٢٧ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٩٣ |
| الدهون (غ) | ٢٫٤٢ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫١ |
| بروتين (غ) | ٩٫٧١ |
| الألياف (غ) | ١٫٢٨ |
| تخفيضات | ٠٫٠٦ |
