السفينتشوني هو بيتزا صقلية لذيذة جدًا، تميز مدينة باليرمو. يتميز بطبقة من الخبز الطري والإسفنجي، مغطى بصلصة الطماطم، جبن الكاتشيوكافالو، الأنشوجة، البصل ورشة سخية من زيت الزيتون. يُخبز في الفرن حتى تتكون قشرة مقرمشة وذهبية. إنه لذة حقيقية لعشاق البيتزا!
افردوا عجينة الخبز المخمرة (المشتراة بشكل مناسب من الخباز) ثم ضعوها في صينية مدهونة جيدًا بالزيت
رشوها بالطماطم المقشرة المقطعة إلى قطع، البصل المقطع إلى شرائح، الأنشوجة المقطعة إلى قطع صغيرة، جبن الكاتشيوكافالو المبشور إلى رقائق، الملح، الفلفل والزيت
في هذه الأثناء، قوموا بتشغيل الفرن وعندما يصل إلى درجة حرارة 260 درجة يمكنكم إدخال الصينية مع السفينتشوني
اطهوها لمدة 35 دقيقة تقريبًا
أخرجوها من الفرن، رشوا عليها زيت الزيتون الخام وقدموا على الطاولة
فرن
صينية مستطيلة
مقلاة
سكين
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 210.38 |
| الكربوهيدرات (غ) | 39.27 |
| منها سكريات (غ) | 2.93 |
| الدهون (غ) | 2.42 |
| منها مشبعة (غ) | 1.1 |
| بروتين (غ) | 9.71 |
| الألياف (غ) | 1.28 |
| تخفيضات | 0.06 |
