فطائر الجزر هي أطباق جانبية لذيذة، مثالية لمرافقة أطباق اللحوم أو الأسماك. من السهل تحضيرها ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة. يتم طهي الجزر ثم خلطه مع مزيج من النكهات للحصول على قوام ناعم ومخملي. يتناسب الطعم الحلو للجزر بشكل مثالي مع نضارة البقدونس والنعناع. وأخيرًا، يضاف القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز لجعل الطبق أكثر لذة.
سلق الجزر في الماء مع الملح وعصير الليمون
خلط ووضعه في قوالب في البراد
للتقديم، إزالة من القوالب ورش البقدونس والنعناع المفرومين وإضافة الزيت الخام
خلاط
قوالب للفطائر
Italia