Tuduu
شياكيري دي كارنيفالي

شياكيري دي كارنيفالي

@tuduu

شياكيري دي كارنيفالي هي حلوى مقلية تقليدية من المطبخ الإيطالي. إنها مقرمشة وخفيفة ولها شكل شرائط صغيرة ممدودة. تُحضر خلال فترة الكرنفال، لكنها محبوبة طوال العام. تتضمن هذه الوصفة استخدام الطحين، السكر، زيت الزيتون، البيض الكامل، الغراپا، نكهة الليمون، زيت للقلي، وسكر بودرة.

صعوبة: متوسط
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • طحين500غرام
  • سكر50غرام
  • زيت زيتون
    زيت زيتون40غرام
  • بيض كامل3
  • غراپا
    غراپاحسب الحاجة
  • نكهة الليمونحسب الحاجة
  • زيت للقلي:
  • سكر بودرةحسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    1 منتج
    22.10
  • غراپا دي أماروني 500 مل

    غراپا دي أماروني 500 مل

    1 منتج
    17.70

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    شكل نافورة من الطحين وضع في وسطها السكر والبيض والزيت والغراپا والنكهات، اعجن واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق

  2. الخطوة 2 من 4

    افرد العجين رقيقًا باستخدام الآلة، شكل الشياكيري واقليها في زيت ساخن جيدًا، صفيها على ورق ماص، وعندما تبرد رشها بالسكر البودرة

  3. الخطوة 3 من 4

    احتفظ بها في مكان جيد التهوية وجاف

  4. الخطوة 4 من 4

    إذا كنت ترغب في شياكيري بالشوكولاتة، أضف 50 غرام من الكاكاو إلى المكونات

اقتراحات

  • مقلاة للقلي

  • صينية

  • ملعقة مسطحة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)287.03
الكربوهيدرات (غ)46.09
منها سكريات (غ)6.83
الدهون (غ)7.81
منها مشبعة (غ)1.75
بروتين (غ)10.36
الألياف (غ)1.24
تخفيضات0.05
  • بروتينات
    10.36g·16%
  • الكربوهيدرات
    46.09g·70%
  • الدهون
    7.81g·12%
  • ألياف
    1.24g·2%