غسل الأرز مرتين حتى يكون الماء صافياً ثم تصفيته بالكامل
إضافة كوبين من الماء لكل كوب من الأرز وغليان المحلول مع إزالة الرغوة
عندما يصبح الأرز طرياً تماماً، إضافة السكر وخلطه جيداً
من جهة أخرى، إذابة الزعفران في نصف كوب من الماء الساخن وإضافته إلى الأرز مع زيت دافئ ومعظم اللوز وماء الورد
خلط المكونات جيداً وصب الخليط في قوالب فردية أو في صينية سبق دهنها بالزبدة
طهيها في الفرن على درجة 160 مئوية لمدة نصف ساعة تقريباً
تقديمها مع الفستق المطحون واللوز والقرفة على الوجه
مقلاة
قدر
زبادي
ملعقة خشبية
Iran
| طاقة (كيلو كالوري) | 258.38 |
| الكربوهيدرات (غ) | 67.46 |
| منها سكريات (غ) | 57.07 |
| الدهون (غ) | 0.07 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 0.98 |
| الألياف (غ) | 0.39 |
