اغسل الأرز عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً ثم صفيه تماماً
أضف كوبين من الماء لكل كوب من الأرز واتركه يغلي مع إزالة الرغوة
عندما يصبح الأرز طرياً تماماً، أضف السكر وامزج جيداً
في وعاء منفصل، قم بإذابة الزعفران في نصف كوب من الماء الساخن وأضفه إلى الأرز مع الزيت الدافئ ومعظم اللوز وماء الورد
امزج جيداً وضع الخليط في قوالب فردية أو في قالب كيك مدهون بالزبدة مسبقاً
اخبز في الفرن على درجة حرارة 160 لمدة نصف ساعة تقريباً
قدمه مع الفستق المطحون واللوز والقرفة على الوجه
مقلاة
قدر
أوعية
ملعقة خشبية
Iran
| طاقة (كيلو كالوري) | 258.38 |
| الكربوهيدرات (غ) | 67.46 |
| منها سكريات (غ) | 57.07 |
| الدهون (غ) | 0.07 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 0.98 |
| الألياف (غ) | 0.39 |
