الشيكولاتة الحارة هي مشروب ساخن وكريمي يعتمد على الشوكولاتة الداكنة والحليب والسكر والكاكاو. إنها مشروب محبب جداً في إيطاليا خلال الأشهر الشتوية، مثالية للتدفئة والدلال أمام المدفأة. تعود أصولها إلى فترة الإمبراطورية الأزتكية، حيث كانت الكاكاو تُعتبر مشروباً ثميناً ومقدساً. اليوم، الشوكولاتة الحارة مُحبوبة من قبل الكبار والصغار ويمكن أن تُغنى بكريمة مخفوقة أو قرفة أو مشروبات كحولية لجعلها أكثر شهية.
دمج جميع المكونات في قدر صغير مع إضافة الحليب تدريجياً وتركه يغلي.
طهيه لمدة 10 دقائق أخرى لتكثيف الشوكولاتة.
تقديمه مع كريمة مخفوقة ورشة من الكاكاو والقرفة إذا رغبت.
وعاء
خفاق
قدر
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 58.77 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.02 |
| منها سكريات (غ) | 8.93 |
| الدهون (غ) | 0.32 |
| منها مشبعة (غ) | 0.21 |
| بروتين (غ) | 3.62 |
| الألياف (غ) | 0.08 |
| تخفيضات | 0.06 |
