شوربة الكراث
@tuduu
شوربة الكراث هي حساء كريمي وناعم، مثالي للأيام الباردة. يتم طهي الكراث مع البطاطس النشوية ثم خلطها للحصول على قوام ناعم. يضيف البقدونس وزيت الزيتون البكر الممتاز لمسة من النضارة إلى الطبق. يُستمتع بها مع قطع خبز مقلي أو محمص.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 30 دقيقةطبخ: 30 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- كراث
22 - بطاطس نشوية
44 - مرق خضار
100Cl100Cl - بقدونسحسب الحاجة
- زيت زيتون بكر ممتاز
1رشة1رشة - ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
- قطع خبز مقلي أو محمصحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 2
قلي الكراث المنظف والمغسول والمقطع إلى شرائح في الزيت؛ إضافة البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات، البقدونس، إكليل الجبل، إضافة المرق، تغطية الطنجرة وطبخها لمدة ساعة تقريبًا
- الخطوة 2 من 2
خلط الحساء بعد ذلك، تعديل الملح، تركه ليغلي لمدة 5 دقائق، وتقديمه مع بقدونس مفروم ناعمًا، رشة زيت زيتون خام، فلفل وقطع خبز
اقتراحات
خلاط يدوي
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام
معلومات أخرى
طبق نباتي
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 38.67 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.71 |
| منها سكريات (غ) | 0.76 |
| الدهون (غ) | 0.81 |
| منها مشبعة (غ) | 0.14 |
| بروتين (غ) | 1.1 |
| الألياف (غ) | 0.85 |
| تخفيضات | 0.2 |
- بروتينات1.1g·12%
- الكربوهيدرات6.71g·71%
- الدهون0.81g·9%
- ألياف0.85g·9%