ضعوا بياض البيض في وعاء واخفقوه بشكل جيد مع إضافة بضع قطرات من عصير الليمون
أضيفوا السكر والدقيق المنخول برفق ثم أضيفوا الزبدة المذابة والدافئة وقرصة من مسحوق الفانيليا واخلطوا جيدًا لمزج جميع المكونات
ادهنوا صينية الفرن بالزبدة ورشوا عليها بعض الدقيق ثم ضعوا العجين مقسومًا إلى كرات وامددوا كل واحدة منها باستخدام ملعقة حتى تحصلوا على مستطيلات بحجم 4x6 سم؛ ضعوا المستطيلات في الفرن الساخن (200 درجة) لمدة 4-5 دقائق
عندما تتحول المستطيلات إلى اللون الذهبي انزعوها من الصينية وعندما تكون ساخنة لفوها حول عصا خشبية للحصول على أسطوانات صغيرة
للحصول على 'سيغاري' مثالية بعد لف المستطيلات على العصي الخشبية اربطوا كل واحدة بقطعة قماش واتركوها على هذا الشكل حتى تبرد تمامًا
إذا أردتم الاحتفاظ بهذه الحلوى ضعواها في مكان بارد بعد أن تبرد
صينية مستطيلة
ورقة زبدة
خلاط كهربائي
ملعقة مسطحة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 340.33 |
| الكربوهيدرات (غ) | 54.69 |
| منها سكريات (غ) | 39.19 |
| الدهون (غ) | 12.49 |
| منها مشبعة (غ) | 7.23 |
| بروتين (غ) | 5.33 |
| الألياف (غ) | 0.49 |
| تخفيضات | 0.05 |
