السيميفريدو دي كاستاني هو حلوى كريمية لا تقاوم، مثالية للأمسيات الباردة في الخريف. يمنح هريس الكستناء نكهة قوية وجذابة، بينما تضيف الشوكولاتة الداكنة لمسة من الحلاوة. يُستمتع بها طازجة من الفريزر.
غلي 15 سنتيلتر من الماء مع السكر
خفق صفار البيض وإضافة شراب السكر تدريجياً
على نار هادئة، إذابة الشوكولاتة مع الحليب ودمجها مع البيض
إضافة هريس الكستناء والكريمة المخفوقة إلى الخليط وخلط كل شيء بلطف
صب الخليط في قالب ووضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل التقديم
خلاط
قالب للسيميفريدو
يحفظ في الفريزر
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 341.04 |
| الكربوهيدرات (غ) | 32.16 |
| منها سكريات (غ) | 27.72 |
| الدهون (غ) | 22.15 |
| منها مشبعة (غ) | 12.29 |
| بروتين (غ) | 4.23 |
| الألياف (غ) | 2.03 |
| تخفيضات | 0.02 |
