Tuduu
سيميفريدو دي كاستاني

سيميفريدو دي كاستاني

@tuduu

السيميفريدو دي كاستاني هو حلوى كريمية لا تقاوم، مثالية للأمسيات الباردة في الخريف. يمنح هريس الكستناء نكهة قوية وجذابة، بينما تضيف الشوكولاتة الداكنة لمسة من الحلاوة. يُستمتع بها طازجة من الفريزر.

صعوبة: متوسط
طبخ: 0 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • سكر125جرام
  • صفار البيض4
  • شوكولاتة داكنة125جرام
  • هريس الكستناء125جرام
  • حليب3ملاعق
  • كريمة مخفوقة30سنتيلتر

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    غلي 15 سنتيلتر من الماء مع السكر

  2. الخطوة 2 من 5

    خفق صفار البيض وإضافة شراب السكر تدريجياً

  3. الخطوة 3 من 5

    على نار هادئة، إذابة الشوكولاتة مع الحليب ودمجها مع البيض

  4. الخطوة 4 من 5

    إضافة هريس الكستناء والكريمة المخفوقة إلى الخليط وخلط كل شيء بلطف

  5. الخطوة 5 من 5

    صب الخليط في قالب ووضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل التقديم

اقتراحات

  • خلاط

  • قالب للسيميفريدو

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في الفريزر

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٣٤١٫٠٤
الكربوهيدرات (غ)٣٢٫١٦
منها سكريات (غ)٢٧٫٧٢
الدهون (غ)٢٢٫١٥
منها مشبعة (غ)١٢٫٢٩
بروتين (غ)٤٫٢٣
الألياف (غ)٢٫٠٣
تخفيضات٠٫٠٢
  • بروتينات
    ٤٫٢٣g·7%
  • الكربوهيدرات
    ٣٢٫١٦g·53%
  • الدهون
    ٢٢٫١٥g·37%
  • ألياف
    ٢٫٠٣g·3%