سمفريدو الكستناء هو حلوى كريمية ولا تقاوم، مثالية لأمسيات الخريف الباردة. يقدم هريس الكستناء نكهة مكثفة وملفوفة، بينما تضيف الشوكولاتة الداكنة لمسة من الحلاوة. ينبغي تناوله بارداً من الفريزر.
غلي 15 مل من الماء مع السكر
خفق صفار البيض وإضافة شراب السكر تدريجياً
على نار هادئة، إذابة الشوكولاتة مع الحليب ودمجها مع البيض
جمع الهريس من الكستناء والكريمة المخفوقة وتقليب المكونات برفق
سكب المزيج في قالب وتركه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل قبل التقديم
خلاط
قالب سمفريدو
تخزينه في الفريزر
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 336.87 |
| الكربوهيدرات (غ) | 35.25 |
| منها سكريات (غ) | 30.36 |
| الدهون (غ) | 20.99 |
| منها مشبعة (غ) | 12.27 |
| بروتين (غ) | 2.83 |
| الألياف (غ) | 2.24 |
| تخفيضات | 0.01 |
