سوربيه باللايم هو حلوى صيفية منعشة وخفيفة، مثالية لتبريد الأيام الحارة. مُعدّة من عصير اللايم والسكر والماء، هي حلوى بنكهة منعشة ودقيقة. قشر اللايم المبشور يضيف عطرًا دقيقًا يتناسب مع مزيج الفواكه الموسمية. سهلة التحضير ومثالية لإنهاء وجبة بطريقة خفيفة ولذيذة.
طهي 250 مل من الماء الطبيعي مع السكر والقشر على نار منخفضة لمدة 10 دقائق
خلط الشراب الناتج مع عصير اللايم والماء المتبقي ثم صب الخليط في ماكينة صنع الآيس كريم (وفي حال عدم وجودها يوضع الخليط في الفريزر مع تقليبه كل ساعة حتى يتماسك)
قبل أن يصبح السوربيه جاهزًا، ادمج بياض البيض المخفوق
تقديمه مع قطع الفاكهة
خلاط
وعاء
خفاقة
Italy
