مثلجات الأناناس هي حلوى منعشة وخفيفة، مثالية لفصل الصيف. يتم إعدادها باستخدام الأناناس المعلب، عصير الليمون والبرتقال، السكر، مشروب الأناناس والكريمة المخفوقة، ستوفر هذه المثلجات انفجارًا حقيقيًا من النكهات الاستوائية.
قم بتصفية شرائح الأناناس من السائل المحفوظ فيه واحتفظ بالسائل جانبًا
ثم قم بتقطيع شرائح الأناناس إلى قطع وامزجها في الخلاط مع ملعقة أو ملعقتين من شرابها حتى تحصل على كريمة
ضع الكريمة المحصولة في وعاء ورشها بعصير الليمون واترك الوعاء مغطى
في هذه الأثناء، أضف إلى سائل الأناناس المحفوظ (الذي احتفظت به جانبًا) كمية من الماء تكفي لتصل إلى نصف لتر
اسكب السائل الناتج في قدر وأضف إليه السكر وعصير البرتقال المصفى واغلي الشراب برفق
ثم قم بتخفيض درجة الحرارة واجعلها تغلي ببطء لمدة دقيقتين
الآن، أضف الشراب إلى لب الأناناس المخلط وأضف المشروب الكحولي من الأناناس واخلط كل ذلك بعناية شديدة
ضع الخليط في ماكينة صنع مثلجات واتركها تجمد وفقًا لتعليمات الجهاز الخاص بك
ثم قم بإخراج ماكينة المثلجات من الفريزر وامزج الخليط بملعقة خشبية حتى يصبح طريًا للغاية
في هذه المرحلة، أضف إليه بياض البيض المخفوق بشكل قوي واخلط جيدًا ثم أعد مثلجات الأناناس إلى الفريزر لمدة 30 دقيقة تقريبًا
يجب أن تكون القوام النهائي للمثلجات ناعمة
قدم مثلجات الأناناس في أكواب الحلوى وزينها حسب الرغبة بقطع من الأناناس المعلب وبالكريمة المخفوقة إذا رغبت
إذا لم يكن لديك أجهزة كهربائية ولكنك ترغب في إعداد الآيس كريم في المنزل وتريدها خفيفة، يلزمك اتباع بعض النصائح
أولاً، يجب أن تتذكر أنه بعد إدخال الوعاء (أو الأحواض كاملة أو غير كاملة بالفواصل) في الفريزر يجب خلط المنتج الذي يتم تجميده بملعقة خشبية تقريبًا كل 30 دقيقة على الأقل حتى يصبح طريًا كفاية لعمل ذلك
سيساعدك هذا النظام في منع تكوين مكعبات الثلج على سطح المثلجات
خلاط
آلة صنع المثلجات
يحتفظ به في الفريزر لمدة أقصى مدة أسبوعين
خالٍ من الغلوتين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 148.46 |
| الكربوهيدرات (غ) | 36.33 |
| منها سكريات (غ) | 36.33 |
| الدهون (غ) | 0.07 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 1.05 |
| الألياف (غ) | 0.56 |
| تخفيضات | 0.01 |
