Tuduu
سوفليه بالليكور

سوفليه بالليكور

@tuduu

السوفليه بالليكور هو حلوى خفيفة وناعمة، مع رائحة برتقالية رقيقة. مثالي لإنهاء عشاء خاص أو للتدليل بحلوى لذيذة.

صعوبة: صعب
طبخ: 25 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • ليكور البرتقال2كوب
  • سكر100غرام
  • صفار البيض4
  • بياض البيض3
  • كريمة مخفوقة25مل

تحضير

  1. الخطوة 1 من 3

    اخفق صفار البيض مع السكر وأضف كوبًا من الليكور واطبخ على حمام مائي مع التحريك المستمر حتى تحصل على خليط ناعم ورغوي

  2. الخطوة 2 من 3

    اتركه ليبرد مع الاستمرار في التحريك، أضف الكوب الآخر من الليكور وبياض البيض المخفوق حتى يصبح صلبًا والكريمة

  3. الخطوة 3 من 3

    ضع الخليط في قالب في الفريزر لمدة ساعتين تقريبًا

اقتراحات

  • خفاق

  • قوالب للسوفليه

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٤٦٫٠٩
الكربوهيدرات (غ)١٨٫٦١
منها سكريات (غ)١٨٫٦١
الدهون (غ)١٧٫١٨
منها مشبعة (غ)٩٫١٨
بروتين (غ)٥٫٣٢
الألياف (غ)٠٫١٥
تخفيضات٠٫٠٥
  • بروتينات
    ٥٫٣٢g·13%
  • الكربوهيدرات
    ١٨٫٦١g·45%
  • الدهون
    ١٧٫١٨g·42%
  • ألياف
    ٠٫١٥g·0%