السباغيتي بالزيتون هو طبق أول لذيذ من المطبخ الإيطالي. يتم تتبيل المعكرونة بلب الزيتون الأسود اللذيذ، فتات الخبز المقرمش، جبن البارميزان المبشور، الزبدة، الطماطم والريحان الطازج. يتناسب الطعم المالح للزيتون بشكل مثالي مع نضارة الريحان وحلاوة الطماطم. سهل التحضير ومع مزيج من النكهات المتوسطية، هذا الطبق مثالي لوجبة غداء أو عشاء خفيف.
إذابة الزبدة في مقلاة، إضافة الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات، الريحان وطبخها لمدة 5 دقائق على نار هادئة؛ إضافة فتات الخبز ولب الزيتون وطبخها لمدة 5 دقائق أخرى
طهي السباغيتي حتى تصبح نصف ناضجة في ماء مملح وفير، تقليبها، إضافة البارميزان وتقديمها
مقلاة
ملعقة خشبية
مبشرة
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
هذا الطبق أصله من منطقة كامبانيا.
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 266.48 |
| الكربوهيدرات (غ) | 43.92 |
| منها سكريات (غ) | 2.73 |
| الدهون (غ) | 6.92 |
| منها مشبعة (غ) | 2.94 |
| بروتين (غ) | 9.12 |
| الألياف (غ) | 1.45 |
| تخفيضات | 0.13 |
